Culture tunisienne
Culture tunisienne · 27 septembre 2021
La culture culinaire est la première étape pour découvrir l'autre, sa différence. La cuisine est l'un des moyens pour découvrir les pays. Les recettes de Nordine Labiadh offrent un voyage entre la Bretagne et Djerba. Sa cuisine de marché est généreuse, à mi-chemin entre les parfums épicés et l'air iodé.
Culture tunisienne · 07 septembre 2020
La cuisine tunisienne contrairement à la cuisine marocaine, est peu connue. Pourquoi la cuisine marocaine est beaucoup plus connue en France, que la cuisine tunisienne ? La réponse est tout simplement dans les chiffres : près de 1 000 000 marocains vivent en France contre moins de 600 000 tunisiens. La cuisine tunisienne découle d'une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète des héritages culturels successifs (berbères, arabes, juifs, turcs, italiens, français...).
Culture tunisienne · 03 août 2020
Pour épater vos amis et terminer une soirée de façon originale, voici la recette de la chicha dans un ananas. Certaine que vous ferez sensation ! Vous devez commencer par couper les feuilles de l'Ananas. Sur le haut, vous devez couper un rond légèrement plus petit que votre joint du narguilé. Ensuite, vous creusez le fruit à la cuillère (aidez-vous du couteau aussi).
Culture tunisienne · 04 mai 2020
Le thé à la menthe est la boisson incontournable de la Tunisie et du Maroc. Voici en quelques lignes, la recette pour faire un thé comme là-bas. La boisson idéale pour se désaltérer quand il fait très chaud.
Culture tunisienne · 17 avril 2020
La harissa est une sauce piquante originaire de Tunisie. Elle est généralement utilisée comme condiment ou comme un ingrédient. Elle est un élément important de la cuisine tunisienne mais peut être trouvée dans d'autres cuisines du Maghreb ainsi qu'en Israël où elle fut apporté par les Juifs tunisiens.
Culture tunisienne · 20 février 2015
Partir en Tunisie, sans goûter au plaisir du hammam, c'est comme aller au cinéma et fermer les yeux pendant tout le film ! On passe à côté de l'essentiel. Là-bas, il est possible de faire une séance de hammam dans les hôtels des zones touristiques. Mais franchement, quel est l’intérêt de payer le prix fort pour un service rendu de façon identique en France. Dès mon arrivée en Tunisie, j'aime aller me détendre dans un hammam traditionnel avec les femmes tunisiennes. Certaines...
Culture tunisienne · 14 février 2015
Il est d'usage en Tunisie, en signe de remerciement, de donner un pourboire. Il est important de savoir qu'un pourboire n'est en aucun cas un bakchich, car cette pratique remonte à très loin dans l'histoire. Les berbères qui assuraient le commerce transsaharien, devaient donner quelques grammes d'or pour garantir l'arrivée à bon port de la marchandise confiée aux caravaniers. Vous pourrez observer vos guides ou vos chauffeurs, donner des pourboires aux personnes qui leur ont apporté un...
Culture tunisienne · 12 février 2015
Tous les tunisiens discutent les prix, c'est normal. Le marchandage est une véritable institution, en premier lieu au souk. C’est une tradition commerciale du maghreb, il ne faut pas y voir un subterfuge pour nous escroquer. Sachez négocier, goûter, bref, prendre votre temps et rester calme. Plusieurs prix sont pratiqués : le prix « européen », le prix « tunisien avec un européen », le prix « tunisien vivant en Europe» et le prix « tunisien ». Et, c'est comme ça ! Le...
Culture tunisienne · 27 janvier 2015
L’hyper-personnalisation, le retour des Américains, la révision de la gouvernance, l’adaptation concrète aux changements climatiques… Certaines tendances du nouveau tourisme sont déjà bien amorcées, d’autres pointent le bout du nez. Le 21 janvier se déroulait la 1re édition 2015 des Gueuletons touristiques à Montréal. Parmi les 15 grandes tendances touristiques identifiées par deux experts québécois en tourisme, il faut noter LE TOURISME COLLABORATIF ! Le tourisme...
Culture tunisienne · 24 janvier 2015
En cette mi-janvier, la compagnie Transavia propose des tarifs très intéressants pour la Tunisie et tout particulièrement pour cette été. En effet, vous pouvez trouver un A/R Nantes-Djerba en juillet pour 270€ ; alors que dans 4 mois, ce même A/R sera à 450€. Bonne entendeur, je vous salut ;)
